Manteca de cacao en obleas, 250 g

10,90

La manteca de cacao es muy versátil para se puede usar como base de chocolates y en postres veganos y crudos

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Descripción

La manteca de cacao es muy versátil para se puede usar como base de chocolates y en postres veganos y crudos. Es también una fuente natural de minerales.

Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado la manteca (la grasa) y por otro lado las cascaras que servirán para hacer el cacao en polvo.

A temperatura ambiente, se funde a 35ºC, siendo su estado el de solido a temperatura normal.

La manteca de cacao se ha utilizado durante siglos para proteger la piel del daño causado por el sol y el viento, sobre todo en África.

PRODUCTO ecológico Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares

 

INGREDIENTES

Manteca de Cacao 100% crudo procedente de agricultura ecológica.

 

ANÁLISIS NUTRICIONAL         (por 100 g)

Energía                              3696 kJ / 899 kcal

Grasas                                  99,89 g

Grasas saturadas                   63,07 g

Hidratos de carbono                    0 g

de los cuales azúcares                0 g

Fibra                                          0 g

Proteínas                                   0 g

Sal                                      0,003 g

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