Cúrcuma latte jengibre lata

7,20

Cúrcuma latte jengibre lata 60g

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Descripción

Cúrcuma late de jengibre es una mezcla de especias a base de cúrcuma que tiene un sabor ligeramente picante y especiado debido al jengibre. Es perfecta para añadir a la leche o cualquier leche vegetal, como sustituto del café o cuando queremos beber algo diferente. Esta bebida está inspirada en la leche dorada, bebida amarilla hecha a partir de leche vegetal y cúrcuma.

La cúrcuma es una especia de sabor cálido y con un toque ligeramente amargo al final que se utiliza también como colorante natural y por sus reconocidas virtudes antiinflamatorias al igual que el jengibre lo que hacen de esta mezcla un potente antiinflamatorio natural. Además destaca por su capacidad inhibitoria del crecimiento de las células tumorales. La cúrcuma potencia su efecto si se toma junto con pimienta, como podéis encontrar en esta preparación. Por su parte el jengibre está indicado en caso de náuseas y mareos, favorece la circulación, ayuda a descongestionar en caso de resfriado, gripe o sinusitis y también es un estimulante contra la depresión.

Ingredientes:

Cúrcuma, jengibre, nuez moscada, cardamomo, pimienta negra, azafrán en hebra, todos ingredientes de Agricultura Ecológica

 

Información nutricional:

Contiene por cada 100 g de producto seco: Valor energético: 356 kcal / Grasas: 9.21; de las cuales son saturadas: 3.81 g / Hidratos de carbono: 55.18 g; de los cuales son azúcares 52.13 g / Proteínas: 7.10 g / Sal: 0.08 g

No contiene gluten ni lactosa.

 

Preparación rápida Mezclar 1 cucharadita de café de mezcla Cúrcuma Latte con leche o bebida vegetal a la temperatura deseada y disfrutar.

Preparación ayurvédica (Leche Dorada): primero preparar una pasta mezclando 1/4 de taza de cúrcuma latte en polvo con 1/2 taza de agua. En un cazo cocinar a fuego lento hasta que se forme una masa. Dicha masa se conserva en la nevera de 5 a 7 días. Una vez que tenemos hecha la pasta echar 1 cucharadita de café de esta pasta en 200 ml de leche (preferiblemente vegetal), remover y calentar a fuego medio durante 4-5 min. Aderezar con una cucharadita de aceite de coco o de sésamo y endulzar con sirope de agave, azúcar de coco o miel. Para una hacer dosis más pequeña: disolver una cucharada colmada de mezcla Cúrcuma Latte en 30 ml de agua y cocinar a fuego lento.

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