Cúrcuma latte vainilla paquet 60g

5,50

Cúrcuma latte vainilla paquet 60g

En estoc

Descripció

Cúrcuma latte de vainilla és una barreja d’espècies a base de cúrcuma que té un suau gust dolç i alhora es lleugerament picant i amb un toc de vainilla i canyella. És perfecta per afegir a la llet animal o  vegetal, com a substitut del cafè o quan volem beure alguna cosa diferent. Aquesta beguda està inspirada en la llet daurada, beguda groga feta a partir de llet vegetal i cúrcuma.

La cúrcuma és una espècia de sabor càlid i amb un toc lleugerament amarg al final que s’utilitza també com a colorant natural i per les seves reconegudes virtuts antiinflamatòries. A més destaca per la seva capacitat inhibitòria del creixement de les cèl·lules tumorals. La cúrcuma potencia el seu efecte si es pren juntament amb pebre, com podeu trobar en aquesta preparació.

No conté gluten ni lactosa.

Ingredients: Cúrcuma, pols de cacau, gingebre ratllat, canyella, vainilla, regalèssia, pebre negre, tots ingredients d’Agricultura Ecològica

Informació nutricional: Conté per cada 100 g de producte sec: Valor energètic: 348 kcal / Greixos: 8.03; de les quals són saturats: 2.76 g / Hidrats de carboni: 55.18 g; dels quals són sucres 52.9 g / Proteïnes: 9 g / Sal: 0.18 g

Preparació ràpida Barrejar 1 culleradeta de cafè de barreja Cúrcuma Latte amb llet o beguda vegetal a la temperatura desitjada i gaudir.

Preparació ayurvèdica (Llet Daurada): primer preparar una pasta barrejant 1/4 de tassa de cúrcuma latte en pols amb 1/2 tassa d’aigua. En un pot cuinar a foc lent fins que es formi una massa. Aquesta massa es conserva a la nevera de 5 a 7 dies. Un cop tenim feta la pasta fer 1 culleradeta de cafè de aquesta pasta en 200 ml de llet (preferiblement vegetal), remoure i escalfar a foc mitjà durant 4-5 min. Amanir amb una culleradeta d’oli de coco o de sèsam i endolcir amb xarop d’atzavara, sucre de coco o mel. Per a una fer dosi més petita: dissoldre una cullerada plena de barreja Cúrcuma Latte en 30 ml d’aigua i cuinar a foc lent.