POLOS DE LIMA Y MELÓN
Los polos me llevan de vuelta a la mi infancia, ¿no os pasa a vosotras? Esos largos y calurosos veranos donde acababas llena de chorretones pegajosos de polos fresquitos y dulces que se iban derritiendo en tu mano, que divertido y refrescante! Pues ahora podemos disfrutar igual con estos fantásticos polos de lima y melón que además son muy sanos porque no llevan nada de azúcar, pero no por eso son menos dulces. Además si tienes peques en casa, les van a encantar porque están buenísimos y los puedes preparar con ellos porque es muy fácil, así se acostumbran de pequeños al sabor de la fruta y no a los helados comerciales que son puro azúcar, veneno del bueno. Y para los mayores también eh! A disfrutar todos.
Preparación 10 min más el tiempo congelación
Dificultad Fácil
INGREDIENTES
350g de melón dulce (peso aprox. Pesado sin piel ni pepitas)
El zumo de 2 limas
Un pepino pequeño o ½ pepino
Un puñadito de menta fresca
PREPARACIÓN
Solamente tienes que pelar el melón y el pepino y triturarlos en la batidora junto con el zumo de las limas y el puñadito de menta. Cuanto más dulce sea el melón más ricos te quedaran los polos, de todos modos si te sale uno que está un poco soso (a veces puede pasar…) le puedes poner un poco de sirope de agave o de miel. A nosotros nos gustan así, sin más, porque están dulces y con el puntito ácido de la lima, solo de pensarlo ya estoy salivando!
Una vez que lo tengas todo batido, añades la mezcla en los moldes de polo que tengas, nosotros usamos los de Lekué y nos da para 8 polos, pero cualquier molde te vale, incluso los que te puedas improvisar tú.
Y ya solo te queda ponerlos en el congelador y esperar!!
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