Sopa de Miso
Hoy te vamos a enseñar a preparar sopa de miso, una receta fundamental de la cocina japonesa. Se trata de una sopa elaborada a base de caldo y a la que se le añade miso (pasta probiótica de soja fermentada). Es muy reconfortante y saludable e ideal para los meses de invierno, aunque en Japón…