Hoy te vamos a enseñar a preparar sopa de miso, una receta fundamental de la cocina japonesa. Se trata de una sopa elaborada a base de caldo y a la que se le añade miso (pasta probiótica de soja fermentada). Es muy reconfortante y saludable e ideal para los meses de invierno, aunque en Japón…
¿Te apetecen unas lentejas rojas con curry? Hoy reinventamos las lentejas y lo hacemos a lo grande, con una receta vegana cargada de sabor y de alimentos súper nutritivos y saludables, sin duda un regalo para la salud y el paladar ¿te apuntas? La receta de lentejas rojas con curry, algas y miso, es una…
La crema de calabaza con curry es una receta ideal para esas cenas de otoño e invierno. Una de las pocas cosas que me gusta del frío, soy más de calor, es el placer de tomar sopas y cremas. Simplificando mucho, podría decir que en verano podría pasarme el día comiendo fruta y en invierno…