Matcha en japonès significa te verd en pols. Ho sé, així a seques és una mica decebedor, quan m’ho van explicar al Japó em vaig quedar una mica així, una paraula que a occident està envoltada d’una aura mística, luxosa i exòtica, en japonès significa senzillament te verd en pols. Els japonesos adoren el Matcha,…
L’orxata de xufa fa estiu! I es que per a mi l’estiu no és estiu fins que no m’he banyat al mar i no m’he pres una orxata ben fresqueta. Mare meva com m’agrada! M’agrada tant, que des que faig aquesta recepta la prenc tot l’any, tot i que és veritat que a l’estiu la…
AIGUA INFUSIONADA AMB FRUITES Aigua infusionada amb fruites és tot el que necessites per refrescar-te! Ja ha arribat l’estiu i ha vingut acompanyat d’una onada de calor que ens ha agafat una mica per sorpresa. No patiu que avui us portem una recepta ideal per combatre la calor i que a més ho té…
BATUT VERD D’ESPINACS T’ha passat mai que et lleves al matí i no saps que esmorzar? O arribar a casa famolenca però tan cansada que l’últim que et ve de gust és cuinar? Segur que sí, això ens passa a tots en algun moment, per això hem decidit inaugurar la secció del bloc dedicada…